IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Блюда из творога, детские рецепты
Черная Кошка
сообщение 31.1.2007, 19:04
Сообщение #1


Живу тут
*******

Группа: Новичок
Сообщений: 852
Регистрация: 26.1.2007
Из: г.Кишинев, Молдова
Пользователь №: 24



Предлагаю делится тут детскими рецептиками. Вот моя подборка.

Коктейль с банановым творогом
1 очень спелый банан
1 ч. л. лимонного сока
1 карамбола
100 г зернистого домашнего сыра
корица
1 ч. л. меда
Банан очистить, нарезать тонкими ломтиками и полить лимонным соком. Карамболу нарезать ломтиками. Выложить в мисочку сыр и фрукты. Приправить корицей. Полить медом.

Творог с фруктами
1 киви
1 апельсин
100 г обезжиренного творога
1 ст. л. апельсинового сока
30 г овсяных хлопьев
Очистить фрукты, нарезать ломтиками киви и отделить у апельсина дольки от перепонок. Перемешать творог с соком, хлопьями . Выложить в вазочку, накрыть сверху ломтиками киви, дольками апельсина.

Крупеник с творогом и изюмом (с 2-х лет)
Крупа гречневая 2 1/2 ст. л
Вода 1/2 стакана
Творог 3 ст. л
Изюм 10-15 шт
Молоко 1/4 стакана
Яйцо 1/3 шт
Сахар, сл. масло по 2 ч. л
Сварить рассыпчатую гречневую кашу, слегка охладить и соединить с творогом, изюмом, яйцом, молоком, сахаром, хорошо перемешать и выложить на сковороду, смазанную маслом; массу разровнять, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.


Творожники с картофелем. (с 2 лет)
Творог 250 гр
Картофель 1/2 кг
Мука пшеничная 1 ст. л
Яйцо 1/2 шт
Сл. масло 2 ч. л
Сметана 1 ст. л
Вареный картофель пропустить через мясорубку, остудить, соединить с протертым творогом0, добавить муку, яйцо, все хорошо перемешать, разделать творожники, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на масле и довести до готовности в духовке. Подавать со сметаной.

Пудинг морковный с рисом и творогом. (с 1 года)
Морковь 1 шт
Молоко 1/4 стакана
Рис 1 ст. л
Яйцо 1/2
Сахар 2 ч. л
Творог 1/5 пачки
Сливочное масло 2 ч. л
Очищенную морковь мелко нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить молоко, масло (половину нормы) и тушить до готовности; добавить отварной рис, протертый творог, сахар, оставшееся масло, желток, все хорошо вымешать и осторожно ввести взбитый белок; полученную массу выложить в форму или глубокую сковороду, разровнять, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Творожники с морковью. (с 2 лет)
Творог 1 пачка
Мука 2 ст. л
Сахар 3 ст. л
Яйцо 1 шт
Морковь 1 шт
Сметана 2 ст. л
Вареную морковь соединить с творогом, пропустить через мясорубку и смешать с мукой (половина нормы), сахаром и яйцом; из полученной массы разделать творожники, обвалять в муке, положить на смазанную маслом сковородку, смазать сметаной и запечь в духовке.


Суфле творожное паровое (с 1 года).
Творог 1/4 пачки
Манная крупа 1 ч. л
Молоко 1/4 стакана
Яйцо 1/4 шт
Песок 1 ст. л
Сл. масло 1 ч. л
Сметана 1 ст. л
Ванилин
Творог пропустить через мясорубку, соединить с сахаром, манной крупой, ванилином, молоком, яичным желтком, перемешать и в полученную массу осторожно ввести взбитые в пену белки; выложить ее в форму, смазанную маслом, сварить на водяной бане и подать со сметаной.


--------------------
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мисис
сообщение 4.5.2019, 22:17
Сообщение #2


От случая к случаю
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Регистрация: 6.9.2018
Пользователь №: 29151



Вкусный завтрак - творожники.
Пышные сырники

Это рецепт очень вкусных, нежных, пышных сырников из творога. Количество ингредиентов минимальное, а в результате вкусный завтрак для всей семьи обеспечен.
Продукты
(на 2 порции)
Творог (сухой) — 280 г
Мука пшеничная — 2 ст. ложки
Яйца куриные — 2 шт. (или 3 маленьких)
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 2 щепотки
Масло растительное - для жарки
Варенье (по желанию) - для подачи

Соединить творог (сухой, не жидкий; если творог жидкий, его необходимо откинуть на сито) с яйцами.
Хорошо перемешать вилкой в однородную массу.
Добавить сахар, соль, муку.
Сформировать сырники, обвалять в муке.
Жарить сырники в небольшом количестве растительного масла по 7-8 минут с каждой стороны.
Готовые сырники подавать с вареньем, сметаной, медом.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




RSS Текстовая версия Сейчас: 24.10.2019, 2:12
Ðåéòèíã@Mail.ru